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卤鸭翅鸡爪

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用上高压锅的蒸屉,可以5分钟一锅两出!

用料

鸭翅

6只

鸡爪

8只

2片

花椒

10粒

喷鼻叶

3片

草果

1个

桔皮

1块

10克

生抽

30ml

老抽

5ml

八角

2个

桂皮

1块

干辣椒

3个

卤鸭翅鸡爪的做法

鸡爪鸭翅加姜片先焯水,放入高压锅中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八角,桂皮,喷鼻叶,桔皮,干辣椒,花椒拌匀,蒸屉里放入一盘南瓜。

高压锅上压后,调小火准时5分钟,光阴到开盖掏出南瓜,将鸡爪鸭翅收汁即可出锅!

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