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家常炖豆腐

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燕子lily

这个拌饭超级下饭

用料

老豆腐

1块

葱末

多少

生抽

2勺

老抽

1勺

蒜末

适量

蚝油

1勺

家常炖豆腐的做法

1、豆腐切块,放入开水焯一道,水里加少许盐去腥,并且豆腐翻炒时不轻易碎

2、调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、3勺水

3、油热炒蒜末,加入酱汁翻炒,加入焯好的豆腐小火炖10分钟,加葱末出锅

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